40g groene yuzu-peper

Gerelateerde producten

• 

  Toevoegen aan winkelwagen Vergelijken + wenslijst

  0 out of 5

  Zout met mineralen (zeewater, zeewier) algen “Moshio” Shio uit Japan 100g

  0 out of 5

  €12.00 incl. btw

  Het is een algenzout met een zachte zilte smaak, gemaakt van zeewater in Setouchi en zeewier, Sargassum.
  Het kan in elk gerecht worden gebruikt, en het ama-zout versterkt de smaak van de ingrediënten.
  Het is een zakje met een rits dat handig is om op te bergen en rechtop kan worden gezet, zodat het geen ruimte inneemt.

  Waarom amazout meer dan gewoon zout?
  – Calcium 20-40 keer meer dan normaal zout
  – Kalium 3-8 keer meer dan normaal zout
  – Magnesium 56 keer meer dan normaal zout

• 

  Toevoegen aan winkelwagen Vergelijken + wenslijst

  0 out of 5

  Pruimenazijn van topkwaliteit, volledig vrij van additieven

  0 out of 5

  €17.00 incl. btw

  De hoogste kwaliteit pruimenazijn zonder toevoegingen, gemaakt door het inblikken van Kishu Nanko pruimen. Een kruidenierswinkel in de prefectuur Wakayama, de bakermat van de ingemaakte pruimen, beweert dat deze pruimenazijn “No.1” is! Deze pruimenazijn is de directe afstammeling van de gedroogde pruimen expert, Michi. Het is zeer populair voor het voorkomen van een hitteberoerte en zomerse vermoeidheid.

  Een van de meest gebruikte is “rode gember,” die wordt gemaakt door gember te weken in pruimenazijn. U kunt ook een beetje toevoegen aan sushi-azijn, of het gebruiken in saladedressings, marinades, en sladressings voor een nieuwe smaak.

• 

  Toevoegen aan winkelwagen Vergelijken + wenslijst

  0 out of 5

  Ajinohaha　300ml Gefermenteerd aroma met de umami van mirin en de smaak van kooksake

  0 out of 5

  €15.00 incl. btw

  Het is een gefermenteerde smaakmaker op basis van rijst en rijstmout, gebrouwen van “moromi” (de basis van sake) en toegevoegd met zout.
  Het is een mirin en heeft de smaak van sake, en omdat het veel hittebestendige hoofdingrediënten bevat, kan het gebruikt worden zonder kooksake.
  Hij brengt de volle smaak van de ingrediënten naar boven en heeft kookeffecten zoals smaak, aroma, umami, helderheid en maskering.
  De kwaliteit van het product is stabiel dankzij de langdurige rijping en het verandert niet bij kamertemperatuur.

  – Het geeft een zachte en zoete smaak.
  – Het verwijdert de geur van vlees.
  – Brengt de smaak en de helderheid van het vlees naar boven(teriyaki)
  – Verzacht de smaak.

  Dit product is geen sterke drank volgens de wet op de drankbelasting.