Hoeveel zeewier mag ik consumeren? Is een teveel aan jodium slecht voor de gezondheid?
Jodiumtekort of Jodiumoverschot? Zeewier bevat jodium, een essentieel mineraal voor het lichaam. Jodium zit in veel voedsel uit de zee, vooral in zeewier zoals kelp, hijiki en wakame. Japanners wonen…
