Deluxe Matcha [Wit] set – start vandaag nog met gezond leven
€35.00 incl. btw
Deluxe Matcha set laat u beginnen met een gezond leven zodra dit aankomt!
1. Matcha beker (Wit) *Varianten zijn Groot Zwart, Zwart, Groene Stip, Witte Stip.
2. Matcha garde (Bamboe shaker)
3. 3. Matcha theelepel
Wat is er zo bijzonder aan dit Matcha-poeder?
Zuiver Matcha-poeder is 100% van Japanse makelij, uitsluitend met zorg geproduceerd in Shizuoka, Japan.
Shizuoka staat bekend als de nr. 1 prefectuur in Japan die Japanse thee van hoge kwaliteit produceert.
Deze 100g matcha is verpakt in een zipperzakje om het veilig droog te houden.
Het beste voor instant hete groene thee en voor zelfgemaakte cakes of zelfgemaakte matcha Frappuccino.
Wat zijn de voordelen van matcha thee?
Matcha bevat, net als andere groene theesoorten, een klasse antioxidanten die catechinen worden genoemd. Matcha bevat veel EGCG (epigallocatechin gallate), een catechine waarvan wordt aangenomen dat het kankerbestrijdende effecten heeft op het lichaam. Studies hebben aangetoond dat groene thee een aantal gezondheidsvoordelen heeft, zoals het helpen voorkomen van hartaandoeningen, diabetes type 2 en kanker, en zelfs het stimuleren van gewichtsverlies.
Zo geniet u nog meer van Matcha
– ½ kop heet water
– ½ kopje zuivelvrije melk, zoals kokosmelk of amandelmelk, of gewoon water als u het niet te romig wilt
– ½ theelepel Matcha-poeder
– 1 theelepel honing, ahornsiroop of een beetje stevia
Schep de matcha-thee in een ruime mok of kom.
Giet er heet water bij en klop kort om de matcha te mengen.
Giet de andere ½ kop water of warme melk naar keuze erbij.
Gebruik de bamboe garde in een constante mengbeweging om een laagje schuim bovenop te creëren.
Wat is een Matcha garde?
De matcha-klopper, ook wel chasen genoemd, wordt traditioneel met de hand gemaakt uit één stuk bamboe en is verkrijgbaar in verschillende diktes en aantal draden (“tanden” van de klopper). Het doel van de garde is om de matcha in een uniforme consistentie te krijgen, omdat het poeder de neiging heeft te klonteren wanneer het in contact komt met water. Zonder een traditionele garde te gebruiken bij je bereiding, mis je waarschijnlijk de delicate nuances die alleen perfect gemengde matcha met de juiste hoeveelheid schuim bovenop kan bieden.
Een meester worden in de Japanse theeceremonie vergt jaren van toewijding, maar dat betekent niet dat je de matcha garde niet in je dagelijkse routine kunt opnemen.
Zet de garde onder een zachte straal heet water totdat hij schoon is.
[Hoe Matcha Chasen schoonmaken]
Giet heet water in een chawan (matcha kom) en klop tot de garde schoon is, giet het water er vervolgens uit. Droog de chasen en de chawan volledig af voordat u ze opbergt. Belangrijke opmerking: Gebruik nooit zeep en haal uw bamboe garde nooit door de vaatwasmachine, want beide reinigingsmethodes kunnen de garde ernstig beschadigen.
Wat is een Matcha theelepel?
Dit is een lepeltje van bamboe om een klein beetje Matcha-poeder in te doen. Met de chashaku (bamboelepel) laat u het Matcha-poeder in de kom vallen. Ongeveer twee volle druppels is voldoende (ongeveer 2 g Matcha). De hoeveelheid kan variëren naargelang uw smaak.