Kelptheepoeder (Kobu-cha, Konbu-cha) Umami Dashi (Zonder toevoegingen) voor Soep 30g
€15.00 incl. btw
Het heeft een diepe en rijke smaak en kan worden gebruikt voor soepbouillon of als geheim ingrediënt in de keuken.
– Met behulp van zorgvuldig geselecteerde hoge kwaliteit kelp en wortel kelp.
– Poedertype gemakkelijk te gebruiken voor soep zoals Miso soep.
– Het zeezout uit Okinawa wordt gebruikt.
– De kelpthee wordt alleen gemaakt door het op te lossen in heet water.
– Geen chemische kruiden gebruikt.
– Ingrediënten: Kelp en wortel kelp (Hokkaido Hidaka product), zout (Blauwe Zee)
Gerelateerde producten
-
Poeder van kelpthee (Kobu-cha, Konbu-cha) Umami Dashi (zonder toevoegingen) voor soep 30g
€17.00 incl. btwHet heeft een diepe en rijke smaak en kan worden gebruikt voor soepbouillon of als geheim ingrediënt in de keuken.
– Met behulp van zorgvuldig geselecteerde hoge kwaliteit kelp en wortel kelp.
– Poedertype gemakkelijk te gebruiken voor soep zoals Miso soep.
– Het zeezout uit Okinawa wordt gebruikt.
– De kelpthee wordt alleen gemaakt door het op te lossen in heet water.
– Geen chemische kruiden gebruikt.
– Ingrediënten: Kelp en wortel kelp (Hokkaido Hidaka product), zout (Blauwe Zee) -
Shiro dashi irikoconcentreerd (umami) Haraguchiya Udon, Oden, Soep, Pasta, Takoyaki, Ramen noodles
€19.00 incl. btwBevat kelp, bonito, en iriko soepbouillon. Het kan 10 tot 12 keer worden verdund en worden gebruikt voor udonsoepbouillon, yosenabe-soepbouillon, of voor het op smaak brengen van lichte kleuren zoals oden-soep. Perfect voor het op smaak brengen van pasta in Japanse stijl.
-
Honkare-Bushi Hana-Kezuri (Katsuobushi – Dashi)
€18.00 incl. btwHet is een dun geschaafde bonito die wordt gemaakt van de gedroogde bonitovlokken die in de prefectuur Kagoshima worden geproduceerd om er een verfijnde en geurige soepbouillon van te maken.
Het is de dun geschaafde bonito die de soepbouillon kan maken die geurig is met de smaak van bonito. De bonitovlokken uit Makurazaki City en Yamakawa City in Ibusuki, in de prefectuur Kagoshima, die bekend staan als het grootste productiegebied van bonitovlokken in Japan, worden op delicate wijze dun geschaafd. Het maakt een geurige en smakelijke bonito bouillon.
Volgens de producent van bonitovlokken is de beste manier om de smaak van bonito te proeven bonitovlokkenrijst. Als je een paar druppels sojasaus over de gedroogde bonitovlokken sprenkelt en ze op vers gekookte rijst legt, is de heerlijke bonito echt “lekker”. Het kan op allerlei manieren worden gebruikt: als standaardbouillon voor soep, bij gekookte groene groenten, of als bijgerecht bij koude tofu of tahoe.