KYONO ODASHI Hokkaido Kombu Poeder Kombu Thee Geen toegevoegde chemische kruiden 100g
€27.00 incl. btw
Volledig additievenvrij kelppoeder met uitsluitend Hokkaido kelp.
Kelp poeder zonder toevoegingen.
Gebruik als kelpthee, soepbouillon of in uw dagelijkse keuken.
Een rijk en gezond voedingsproduct.
Uitstekend aroma, smaak en voedingswaarde.
Vrij van de zeven belangrijkste allergenen, chemische kruiden, gistextract, zout en suiker.
Het kan worden gebruikt om de zoutinname te verminderen en is ook veilig voor kinderen.
【Ingrediënten/componenten】
Kelp (Hokkaido)
【Aanwijzingen voor gebruik】
Om lekkere kelp dashi te maken: Meng 1 theelepel kelppoeder per 400 cc soepbouillon.
【Bewaren】
Na opening koel en donker bewaren
Gerelateerde producten
-
Shio Koji Ruw 200g Marukome/Shio Koji Raw
€13.00 incl. btwDit is een “rauw” type gezouten mout dat enzymen bevat die door koji-bacteriën worden geproduceerd.
Het is een veelzijdige smaakmaker die in een groot aantal gerechten kan worden gebruikt.
U kunt gemakkelijk salade van gezouten mout maken door het met groenten te mengen.
U kunt ook de smaak van vlees en vis verbeteren door ze gewoon te grillen met gezouten mout.
Wij gebruiken zout van Goto Sea.Koji zou meer dan 30 soorten enzymen bevatten en staat in de belangstelling uit schoonheids- en gezondheidsoogpunt vanwege zijn vermogen vitaminen te produceren en de spijsvertering te ondersteunen.
Na het openen van de verpakking, in de koelkast bewaren.
Ongeveer 1 eetlepel (15 g) per portie
Energie
29kcal
Eiwit
0.4g
Fat
0.1g
Koolhydraten
6.3g
Zout equivalent
1.4g—
This is a “raw” type of salted malt that retains enzymes produced by koji bacteria. It is a versatile seasoning that can be used in a variety of dishes.
You can easily make salted malt salad by mixing it with vegetables.
You can also enhance the taste of meat and fish by simply grilling them with salted malt.
We use salt from Goto Sea.Koji is said to contain more than 30 types of enzymes,
and is attracting attention from the perspective of beauty and health because of its ability to produce vitamins and support digestion.After opening the package, store in the refrigerator.
Approximately 1 tablespoon (15 g) per serving
Energy
29kcal
Protein
0.4g
Fat
0.1g
Carbohydrates
6.3g
Salt equivalent
1.4g -
Ajinohaha 300ml Gefermenteerd aroma met de umami van mirin en de smaak van kooksake
€15.00 incl. btwHet is een gefermenteerde smaakmaker op basis van rijst en rijstmout, gebrouwen van “moromi” (de basis van sake) en toegevoegd met zout.
Het is een mirin en heeft de smaak van sake, en omdat het veel hittebestendige hoofdingrediënten bevat, kan het gebruikt worden zonder kooksake.
Hij brengt de volle smaak van de ingrediënten naar boven en heeft kookeffecten zoals smaak, aroma, umami, helderheid en maskering.
De kwaliteit van het product is stabiel dankzij de langdurige rijping en het verandert niet bij kamertemperatuur.– Het geeft een zachte en zoete smaak.
– Het verwijdert de geur van vlees.
– Brengt de smaak en de helderheid van het vlees naar boven(teriyaki)
– Verzacht de smaak.Dit product is geen sterke drank volgens de wet op de drankbelasting.
-
Shio koji 200g, met zout van Gotanada
€13.00 incl. btwEen veelzijdige smaakmaker die in een groot aantal gerechten kan worden gebruikt.
Gewoon vlees of vis met Shio koji bestrijken en grillen om de smaak te versterken.
Wij gebruiken zout uit de Goto Zee.
[Ingrediënten]
Rijstmout, zout, sake